Marché du Terroir’s Tour : Venez à la rencontre du Terroir’s Tour, groupement de lycées viticoles et agricoles des différentes régions françaises. Ils vous offriront la dégustation de leurs spécialités et vous pourrez faire provision de bons produits du terroir. Découvrez les fromages de la Fromagerie de Majolan dont les brebis de Julien pâturent dans les vignes du domaine, les bières de la Brasserie les Juliens, le miel du Clos de la Grange.

Découvrez nos nouvelles technologies, Tracteur enjambeur Electrique autonome, visitez la tonnellerie qui sera exceptionnellement ouverte. Le processus de fabrication vous sera expliqué par les tonneliers intervenant dans la formation des apprentis. De l’origine des bois à la chauffe, nul doute que vous trouverez cela passionnant !

L’occasion de découvrir ou redécouvrir notre domaine, qui comme nous aimons le dire cultive sa différence. En effet, plus qu’une propriété viticole, Château Dillon est le cadre de la formation des apprenant(e)s du lycée Viticole et des viticulteurs et viticultrices de demain. C’est donc tout naturellement que les visites seront assurées par les étudiants de BTS Viticulture-Œnologie.

Démonstration fabrication de barriques – Animation équestre