À Margaux prédominent les graves garonnaises, sur un plateau central de 6 km de long sur 2 km de large. Au sud-est, ce plateau domine les terres basses de l’estuaire. Son versant oriental est légèrement échancré par des vallons secs qui le façonnent en croupes successives.
Les graves de Margaux ont été étalées en nappe par la rivière au Quaternaire ancien. De belle taille, elles sont associées à des galets de dimension moyenne, qui constituent le plus bel ensemble de graves de la région du Haut-Médoc. C’est sur cette nappe ancienne, qui repose sur un soubassement tertiaire calcaire ou argilo-marneux que sont installés les meilleurs crus margalais. Beaucoup de graviers et de cailloux, des sols pauvres, retenant mal l’eau, une vigne profondément enracinée, toutes les conditions de réussite sont réunies.